Utensilio: Molde
Sensibilidad: Suave, dulce
Almacenamiento: Al plato
Ingredientes
- Masa quebrada 1000 g (ver receta aquí - Masa quebrada)
- Crema pastelera 500 g (ver receta aquí - Crema pastelera)
- Fruta 500 g
Precalentar el horno a 180 ºC.
Extender la masa quebrada sin maltratarla mucho colocándola como base, adicionar la fruta o frutas deseadas, recomiendo que se utilicen manzanas verdes pues son mis favoritas para esta receta, pero se pueden utilizar cualquier tipo de frutas.
Sobre las frutas adicionar la crema pastelera, tapar tapar este relleno con el resto de masa y hornear por 30 minutos.
Observaciones
Se puede trabajar con fruta fresca o cocinada.
Se puede variar con las frutas o mezclas de frutas según el gusto
Método de conservación
Al ambiente
No hay comentarios:
Publicar un comentario